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スキレットでつくる カステラパンケーキ レシピ・作り方
「スキレットでつくる カステラパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.80(6)
スキレットでつくる、カステラパンケーキのご紹介です。外はカリっと中はふわふわとした食感と、程よい甘味のスイーツです。メレンゲを生かして焼き上げてますので、ふわっとしっとりとしておいしいですよ。ぜひ焼き立ての熱いうちに、お召し上がりくださいね。
材料（1台分(直径16cmのスキレット)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1スキレットに溶かし有塩バターを刷毛で塗ります。
- 2ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで、よく混ぜ合わせます。
- 3粉類をふるい入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
- 4メレンゲを作ります。別のボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでツノが立つまで撹拌します。
- 54を3回に分けて3に入れ、都度ゴムベラで大きくさっくりと混ぜ合わせます。
- 61に流し入れ、160℃のオーブンで20分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 7熱いうちにトッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.80
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。