そうめんとナスの味噌汁 レシピ・作り方

「そうめんとナスの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんとナスの味噌汁のご紹介です。喉ごしのよいそうめんと、ナスの食感が味噌汁とよく合います。お好みの野菜を入れると、バリエーションが広がりますよ。そうめんはすまし汁はもちろん、味噌汁に入れてもおいしいですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. ボウルに水、1を入れて、キッチンペーパーをのせて密着させ、10分程置きます。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  4. 4. 別の鍋にお湯、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、沸騰したら水気を切った2を入れて弱火で3分程加熱します。
  5. 5. 弱火にしてみそを溶かし入れ、火から下ろします。
  6. 6. 器に3を入れて5をよそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みのかたさに仕上げてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ