さつまいもとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

「さつまいもとにんじんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとにんじんを組み合わせて、きんぴらにしてみました。さつまいもとにんじんの自然な甘みに、甘辛い調味料が絡みとってもおいしいですよ。ごはんだけでなく、お酒にもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. さつまいもは皮がついたまま、細切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらし、ザルに上げて水気を切ります。
  3. 2. にんじんは細切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、中火で4分程炒めます。
  5. 4. にんじんに火が通ったら調味料の材料を入れ、全体に味が馴染むまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、黒いりごまを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

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