鶏もも肉とカシューナッツのシンプル塩炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 赤パプリカはヘタを切り種を取っておきます。
2. 1. ピーマン、赤パプリカは2cm角に切ります。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ片栗粉をまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。
5. 4. 中火のまま1を入れさっと炒め、(A)、カシューナッツを加え全体に味がなじむまで炒めます。
6. 5. 火から下ろし、器に盛りつけて完成です。