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レンジで簡単 鶏むね肉の中華南蛮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏むね肉の中華南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.00(9)
電子レンジで簡単調理！鶏むね肉のピリ辛中華南蛮はいかがでしょうか。ピリ辛のさっぱりした味付けが鶏むね肉によく合います。加熱後に粗熱が取れる程度にしばらく置くことで、より味が染み込みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを落とし、手でほぐしておきます。 長ねぎは斜め薄切りにしておきます。 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、下味の材料を加えてもみ込み、10分置きます。
- 2ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3小さめのボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 42を取り出して軽く混ぜ、えのき、長ねぎ、3を加え、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 5一度取り出し、軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、更に600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 6軽く混ぜ、(A)を加えて軽く和えたら、粗熱を取ります。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
電子レンジでの加熱時間は、鶏むね肉の火の通り方に合わせて調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.00
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
