トースターでもちもち ポンデケージョ レシピ・作り方

「トースターでもちもち ポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しい工程は一切なし!トースターでふっくらもちもちに焼きあがる、簡単ポンデケージョです。 生地に白玉粉やタピオカ粉の代わりに片栗粉を使用しました。スーパーで簡単に手に入る材料で出来るので、ご家庭でも挑戦しやすいですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(12個分(3cmサイズ))

  • 片栗粉150g
  • ベーキングパウダー2g
  • 1個
  • ピザ用チーズ50g
  • 牛乳100ml
  • バター50g
  • 粉チーズ50g

作り方

  1. 1.
    ボウルに片栗粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    耐熱容器に牛乳とバターを入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。 加熱したらピザ用チーズと溶いた卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1に2を加えて混ぜ合わせたら、粉チーズを加えて更に混ぜ合わせます。 混ぜ合わせた生地を30分程置き、スプーンですくい手で丸めていきます。
  4. 4.
    丸めた生地を天板に乗せ、上からアルミホイルを被せてトースターで10分加熱します。
  5. 5.
    加熱し終わったら粗熱を取り、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順3で2を1に混ぜ合わせるときは、2が温かいうちに混ぜ合わせてください。
生地が丸めにくいときは、ラップをして30分程寝かせてください。
焼き色をつけたい場合は、終わり2分程のところでアルミホイルを外して加熱してください。

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