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枝豆ごはん レシピ・作り方
「枝豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.55(20)
枝豆ごはんはいかがですか。ゆでてさやから出した枝豆を、お米と一緒に炊くレシピのご紹介です。はじめから一緒に炊くと、ごはんと枝豆がほどよくなじんで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、枝豆を入れ中火で1分ゆでます。ザルに上げ粗熱を取り、さやから実を取り出します。
- 2炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ軽く混ぜたら、1をのせて炊飯します。
- 3炊き上がったらさっくりと混ぜ、器によそい完成です。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
今回は生の枝豆を使用していますが、冷凍の枝豆でも代用していただけます。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
20人の平均満足 度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
