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ウインナーの旨味たっぷりおでん レシピ・作り方
「ウインナーの旨味たっぷりおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーの旨味たっぷりおでんはいかがですか。ジューシーなウインナーと、ホロッとやわらかな大根がとてもおいしいおでんですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根 300g
- こんにゃく (アク抜き済み) 100g
- ゆで卵 2個
- ウインナー (計120g) 6本
- お湯 600ml
- (A)
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は2cm幅の輪切りにし、面取りします。
- 2 こんにゃくは4等分に切ります。
- 3 鍋にお湯、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら1、2、ゆで卵、ウインナーを入れて煮ます。再び煮立ったら弱火にして30分程煮ます。
- 4 大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
S
2021.9.5
ごぼうてん、じゃがいもを追加しました。ウインナーの旨みがいい味を出して美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2025.11.13
ウインナー◎
ポポンっと入れて
カンタン具材で
つゆおいしい♡♪
寒い日にまたたべたいおでん。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーb57a9c
2022.2.24
練り物などを足していつものこレシピで作っています。
2人のユーザーが参考になった
おたけ
2024.12.17
3回目
ちくわは入れた方が良い◎
1人のユーザーが参考になった
おたけ
2024.12.9
こんにゃく無し・ちくわ・白菜追加。白菜入れたせいか少し薄味だった。
まゆちゃんクッキング 2024
2024.10.24
初めておでん作りました。
作るのが楽しかったです。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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