簡単わさびソースで食べる ステーキ レシピ・作り方

「簡単わさびソースで食べる ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるステーキソースを作りました。パパッと作れるのにお店の味を楽しめますよ。わさびは加熱すると香りが飛んでしまうので、最後に入れてくださいね。お肉は豚肉、鶏肉でも美味しく頂けます。ホームパーティなどにもぜひ。気軽に作ってお家でレストラン気分を楽しんでみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(1枚分)

  • ソース
  • 大さじ2
  • 赤ワイン大さじ2
  • みりん大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • わさび小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • 牛肉 (200g)1枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)少々

作り方

  1. 準備.
    牛肉は30分程度前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
  2. 1.
    牛肉は筋切りをし、塩こしょうをします。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油をいれて、強火で両面1分程度、焼きます。焼き終わったらアルミホイルで包みます。
  4. 3.
    フライパンにわさび以外のソースの材料を加えて中火にかけます。とろみがついてきたらわさびを加えて混ぜ、火をとめます。
  5. 4.
    お皿に2を盛って、小ねぎをふりかけ、3をかけ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

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