テンペのから揚げ レシピ・作り方
「テンペのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
テンペのから揚げのご紹介です。クセや臭みがないのでとても食べやすく、とてもおいしいです。ごはんのおかずにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。ささっと簡単に作れるのでぜひ一度、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- テンペ 300g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- サラダ菜 2枚
作り方
- 1. テンペは3cm角に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて全体になじませ、10分程漬け込みます。
- 3. 水気を切った2に片栗粉をまぶします。
- 4. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れて5分程揚げ、全体にこんがり揚げ色が付いたら油切りをします。
- 5. サラダ菜を敷いた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
テンペはお好きな大きさに切ってお使いください。付け合わせの野菜はお好きな物をお使いください。漬け込み時間はお好みで調整してください。
たべれぽ
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