かぼす入りドレッシングの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

「かぼす入りドレッシングの豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼすの果汁を一個分使いさっぱりと仕上げた豚しゃぶのレシピのご紹介です。暑い日にも、オススメの一品です。そのままでも美味しいですが、冷やし中華やそうめんなどのトッピングにして食べるのもおすすめですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. かぼすは、半分に切り絞ります。
  3. 2. 玉ねぎは、薄切りにし5分程水にさらしザルにあげます。
  4. 3. 水菜は、根元を切り落とし2cm幅に切ります。
  5. 4. ミニトマトは、半分に切ります。
  6. 5. 沸騰した鍋に、豚バラ肉を入れ色が変わり、火が通るまで茹でたら、ザルにあげて冷まします。
  7. 6. ボウルに、1と①を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に2、3、5、の順に盛り付け、4を乗せて6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回使用したかぼすの絞り汁は、10mlです。 調味料などの塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、他の部位でも代用して頂けます。

たべれぽ

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