にんじんといんげんのバター醤油炒め レシピ・作り方

「にんじんといんげんのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.32
(24)

にんじんといんげんのバター醤油炒めはいかがでしょうか。バターのコクとしょうゆの香ばしさが効いた炒めものです。副菜やお肉料理などの付け合わせにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。さやいんげんは筋を取り除いておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにします。
  3. 2 さやいんげんは5cm幅に切ります。
  4. 3 弱火で熱したフライパンに有塩バター、1、2、塩を入れて、5分程炒めます。
  5. 4 にんじんが柔らかくなったら、しょうゆを入れ、弱火で炒めます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆや塩の量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り豊かで、人参といんげんの彩り良い一品です。人参は食べ応えのある太さにカットするのがポイント。調理時間も短く、お弁当のおかずやもう一品欲しい時にぴったり。ただし、人参はしっかり火を通し、調味料(バター・醤油)は控えめにするのが味のバランスの秘訣です。人参の自然な甘みとバターのコクが絶妙な組み合わせで、お箸が進む美味しさです。
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どのどの
どのどの
2020.7.29
彩りがよくて、おかずがもう一品欲しい!って時にサクッと作れました! 時間が経つと味が染みてくるので、ささぎに中々味が染み込まないからと調味料を足すと人参がしょっぱくなります~(*_*;)
6人のユーザーが参考になった
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はなこ
はなこ
2020.8.25
バターの塩分と塩、しょうゆ小さじ2だと、わたしには濃いなぁと思いました。お砂糖を少し入れました。次からは小さじ1で作ってみようと思います! 味はとても美味しいし、お手軽なのでまた作ろうと思います!
5人のユーザーが参考になった
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hina***
hina***
2020.2.17
すぐ出来て簡単!一品追加にちょうど良かったです♡
3人のユーザーが参考になった
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のぞ
のぞ
2019.3.21
お弁当にちょうどいいです
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びろん
びろん
2019.3.8
真似して盛り付けてみました。 人参にはしっかり味がつきましたが、インゲンは少し薄めでした。
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2025.7.28
弱火では なかなか火が通らなくて 途中で中火にしました。 バターのコクで とても美味しかったです!
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ユーザーb99ff9
ユーザーb99ff9
2024.6.27
醤油は半量でもじゅうぶんでした。簡単でした!また作ります。
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すすす
すすす
2023.9.11
美味しかったです
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みんとちゃん
みんとちゃん
2023.6.11
レンチンしないと、人参固いし、インゲンにも味シミ無し😭 もう作りません、、

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。