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ピリ辛ニラだれで食べる鶏むね唐揚げ　レシピ・作り方

「ピリ辛ニラだれで食べる鶏むね唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.65(12)
みんな大好きな唐揚げをピリ辛のニラダレにつけて食べてみませんか。淡白な鶏むね肉がボリューム満点のスタミナメニューになりますよ。万能なニラダレをかけるとさっぱりと召し上がれます。ラー油の辛味がアクセントになって止まらない美味しさです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラダレを作ります。ニラをみじん切りにし、ボウルに残りのニラダレの材料と共に入れて混ぜ合わせます。
  • 2鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 3ボウルに2、(A)を加えて揉み込み、冷蔵庫に15分程置いて味を馴染ませます。
  • 4汁気を切った3に片栗粉をまぶします。
  • 5鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を4分程揚げます。
  • 6こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら油を切り、器に盛り付けます。
  • 71を添えて完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉の代わりに鶏もも肉などお好みの部位でもお作りいただけます。ラー油の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    鶏むね肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
    +
    A
    鶏もも肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。

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