ピーマンの豚ひき肉詰め レシピ・作り方

「ピーマンの豚ひき肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚のひき肉を使って、シンプルな材料で作る、ピーマンの肉詰めレシピです。ジューシーな豚ひき肉の旨味を吸ったピーマンがとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉をふります。
  3. 2. ボウルにたねの材料を入れてこね、8等分にして1に詰めます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいてキッチンペーパーで薄く伸ばし、2のたねの面を下にして入れます。
  5. 4. 5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をします。火が通るまで5分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  6. 5. 同じフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  7. 6. 4を器に盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンの内側に片栗粉をふることで、たねがはがれにくくなります。

たべれぽ

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