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カリフラワーとゆで卵のカレーサラダ　レシピ・作り方

「カリフラワーとゆで卵のカレーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.48
(87)

カリフラワーと卵を相性抜群なカレーマヨネーズで和えたシンプルなサラダです。ピリッとしたカレーのアクセントが効いているので、白ワインなどお酒のおつまみにもピッタリ。たくさん作っておもてなしにも喜ばれること間違いなしです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カリフラワーは茎を除いて小房にわけ、鍋にお湯を沸かして塩を入れたら、2分中火で茹でます。
  2. 2 卵がかぶるくらいの水を入れた小鍋に卵を入れて中火にかけ、沸騰したら8分茹でます。冷水に取り、粗熱が取れたら殻を剥き、1.5cm角に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったら器に盛り付け、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方やお子さまは、カレー粉をなくすか、お好みで加減して作ってもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
87人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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