取り分け離乳食 肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 じゃがいもとにんじんは一口大の乱切りにします。玉ねぎは4等分にくし切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れて炒めます。
4. 3 鶏ひき肉がそぼろ状になり、火が通ったら1を入れて炒めます。
5. 4 玉ねぎが半透明になり、火が通ったら水を入れ、落とし蓋をして中火で15分煮ます。
6. 5 具材がやわらかくなったら赤ちゃん用に具材とゆで汁を大さじ2程を取り分けます。
7. 6 (A)を入れ、中火で5分程煮て味がしみ込んだら火から下ろします。
8. 7 5の赤ちゃん用の具材をそれぞれ5mm角に切ります。ボウルに入れてゆで汁と合わせます。
9. 8 器に6を盛り付け、赤ちゃん用の器に7を盛り付けて完成です。