白菜とベーコンのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜はざく切りにします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
5. 5 フライパンにサラダ油、2を入れて中火にかけ、香りが立ったら3を入れ、ベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 6 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で炒めたら、薄力粉を全体にふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体を炒め合わせます。
7. 7 クリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみが出るまで5分程煮込みます。
8. 8 4を入れ、全体がなじむまで弱火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
9. 9 器に盛り付けて完成です。