チーズ入り 里芋のいももち レシピ・作り方

「チーズ入り 里芋のいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋のモチモチ食感が美味しい、いももちのご紹介です。じゃがいもで作るいももちが定番ですが、今回は里芋で作ってみました。甘いタレがクセになる美味しさです。ごはんのおかずやおやつにぴったりですよ。是非、おためしくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。
  2. 1. ベビーチーズは、半分に切ります。
  3. 2. 里芋は、 4等分に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。熱いうちに、フォークで滑らかになるまで潰します。
  5. 4. ①を入れ4等分にし、1を包み丸く成形します。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、4の両面に焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
  7. 6. ②を入れ味が馴染むまで中火で加熱し、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジによって、加熱時間が異なりますので里芋の様子を見て調整してください。 里芋の水分量によって、まとまりにくくなる可能性がありますので、様子を見ながら片栗粉と牛乳の量を調整してください。

たべれぽ

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