バター香る 里芋とこんにゃくの鶏もも煮 レシピ・作り方

「バター香る 里芋とこんにゃくの鶏もも煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターが香る、里芋とこんにゃくの鶏もも煮はいかがですか。鶏もも肉の旨味が溶け出した煮汁を含んだ、ほっくりとした里芋とぷりぷりのこんにゃくがよく合い、とってもおいしい煮物ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人間)

作り方

  1. 準備. 里芋の皮は剝いておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従いアク抜きしておきます。
  2. 1. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水と里芋を入れ中火で熱し、6分程煮ます。
  5. 4. 里芋がやわらかくなったら、中火のまま料理酒と2を入れ加熱します。
  6. 5. 1とめんつゆを入れ、5分程煮ます。
  7. 6. 煮汁が半量程になったら、中火のまま有塩バターを入れひと混ぜして、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回は小さめの里芋を使用していますが、大きい里芋の場合は一口大に切ってご使用ください。

たべれぽ

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