バター香る 里芋とこんにゃくの鶏もも煮　レシピ・作り方

手順

• 準備里芋の皮は剝いておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従いアク抜きしておきます。
• 1こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3鍋に水と里芋を入れ中火で熱し、6分程煮ます。
• 4里芋がやわらかくなったら、中火のまま料理酒と2を入れ加熱します。
• 51とめんつゆを入れ、5分程煮ます。
• 6煮汁が半量程になったら、中火のまま有塩バターを入れひと混ぜして、火から下ろします。
• 7器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。