キャベツと舞茸のふんわり卵とじ レシピ・作り方

「キャベツと舞茸のふんわり卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと舞茸のふんわり卵とじのご紹介です。ふんわりとした卵の食感とキャベツのシャキシャキ感、舞茸の風味が楽しめる一品です。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜます。
  4. 4. フライパンに水、(A)を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、1、2を入れ、再び煮立たせます。
  5. 5. 中火のまま3を回し入れ2分程加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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