キャベツと舞茸のふんわり卵とじ レシピ・作り方
「キャベツと舞茸のふんわり卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと舞茸のふんわり卵とじのご紹介です。ふんわりとした卵の食感とキャベツのシャキシャキ感、舞茸の風味が楽しめる一品です。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜます。
- 4. フライパンに水、(A)を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、1、2を入れ、再び煮立たせます。
- 5. 中火のまま3を回し入れ2分程加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
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