イワシと梅肉のなめろう レシピ・作り方
「イワシと梅肉のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、イワシのなめろうはいかがでしょうか。濃厚なイワシに、香味野菜と、香りの良い梅肉、みそを入れてたたくと、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大葉は軸を切り落とし千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. イワシは1cm幅に切り、1、(A)をのせ、包丁で味がなじむまでたたきます。
- 3. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
みその塩味に合わせ、みその分量は、お好みで調整してください。 梅肉を入れることで、臭みが和らぎさっぱりとしますが、入れなくてもお作りいただけます。
たべれぽ
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