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イワシと梅肉のなめろう　レシピ・作り方

「イワシと梅肉のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

今晩のお食事に、イワシのなめろうはいかがでしょうか。濃厚なイワシに、香味野菜と、香りの良い梅肉、みそを入れてたたくと、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 イワシは1cm幅に切り、1、(A)をのせ、包丁で味がなじむまでたたきます。
  3. 3 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

みその塩味に合わせ、みその分量は、お好みで調整してください。 梅肉を入れることで、臭みが和らぎさっぱりとしますが、入れなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
K
K
2021.2.4
ミョウガが無かったので入れてないですが美味しかったです(^^)
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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