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まろやか山葵ソースのハムステーキ　レシピ・作り方

「まろやか山葵ソースのハムステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.53
(22)

今日の晩ご飯にまろやか山葵ソースのハムステーキはいかがでしょうか。ソースは山葵のツンとした辛さがおいしく、バターをたっぷり入れるのでまろやかな味わいに仕上げました。ご飯のおかずにも合いますが、お酒のおつまみにもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小鍋に山葵ソースの調味料を入れ中火で煮立たせ、とろみが付いたら火から下ろします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひきロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き、火から下ろします。
  3. 3 器にベビーリーフ、ミニトマト、2を盛り付けます。1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。 わさびはメーカーにより辛さが違うので様子を見ながら入れてくださいね。 ロースハムはお好みの物をお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
22人の平均満足度
たべれぽの写真
やまちゃん
やまちゃん
2019.7.27
タレ多めで作りました！とても美味しいです。 ワサビなしでも美味しいソースな感じします。 鶏肉などにも合いそうです。 バターの量が多そうだったので、自分の好みとして、 少し減らして作りました。また作ります(^^)
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2025.1.3
残っていたロースハムに今までと違うソースにしたくてこのレシピにしました わさびのピリッと感とバターのこってり感がすごく美味しかったです♪
たべれぽの写真
トレイシー0405
トレイシー0405
2024.7.25
今までソースなしで食べてましたが、わさびソースが良い感じでした。砂糖が入るのでそれほどわさびの辛味は気にならず良いアクセントになってました。
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.1.14
No.986 ハムを焼いてソースを作るだけなので、とても簡単に出来上がります❗️ 特に山葵ソースに関して、山葵のピリ辛とバターの味がマッチしていて美味しかったです！ アレンジでじゃがバターを追加でワンプレートに添えました！
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でみ
でみ
2019.6.29
生姜焼き用のお肉で作りました(*´`) とても美味しかったようで主人のご飯がすすむすすむ！！また作ります♡
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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