再生速度

わけぎとマグロのぬた　レシピ・作り方

「わけぎとマグロのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.63
(7)

簡単美味しい和え物、わけぎとマグロのぬたのご紹介です。白みそを使った酢味噌と、わけぎとマグロはとても相性がいいですよ。和食のもう一品や、お酒のおつまみとしても最適です。電子レンジで加熱する事でお手軽に出来ますよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 マグロは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 わけぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、白みそがなめらかになったら(B)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 1と2を入れて和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

わけぎは加熱しすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。ぬめりが気になる場合は、取り除いてから調理してください。 手順3で、白みそは砂糖と先に合わせておくことでダマになりにくく、滑らかに仕上がります。 塩加減は、お好みで白みその量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
7人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ