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細巻きの定番 かんぴょう巻き　レシピ・作り方

「細巻きの定番 かんぴょう巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.41(9)
細巻きの定番、かんぴょう巻きはいかがですか。滋味あふれる素朴な味わいがおいしい一品ですよ。味付けのかんぴょうを使用した簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉の軸は取り除いておきます。

  • 0:05
    1.のりは半分に切ります。
  • 0:17
    2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 0:13
    3.別のボウルにごはんと2を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。
  • 0:06
    4.巻きすの上にのりを置き、のりの上の部分を1cm程空けて、3の半量をまんべんなくのせます。
  • 0:04
    5.中央より少し下に、かんぴょうの半量を並べます。
  • 0:09
    6.手前から巻きすごと持ち上げ、軽く押さえながら奥までしっかりと巻き、両手で軽く握って形を整えます。同じものをもう1本作ります。
  • 0:13
    7.巻きすを外し、1回切るごとに濡らした布で包丁を拭きながら5等分に切ります。
  • 0:06
    8.器に盛り付け、大葉とガリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

手順4でごはんをのせ過ぎると巻きにくくなるので、のせる量に注意してください。 酢の量はお好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
324kcal
炭水化物：
82.4g
脂質：
0.4g
塩分量：
1.1g
タンパク質：
5.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。