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塩ガーリック唐揚げ レシピ・作り方
「塩ガーリック唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっかりとニンニクと塩で下味を付けた、鶏もも肉の唐揚げはいかがでしょうか。お箸が進んでしまう、やみつきになるお味です。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 ボウルに1と下味の材料を入れ揉みこみます。ラップをして、冷蔵庫で30分程置きます。
- 3 バットに片栗粉を広げ、水気を切った2を加え、まんべんなくまぶします。
- 4 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、4分程、中まで火が通り、こんがりと色づいたら、油を切ります。
- 5 器に盛り付け、付け合せを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 付け合せはお好みの野菜で代用いただけます。
たべれぽ
みるくるみ
2020.7.8
レシピ見たら塩が少なかったので多めに入れて
好みの味に❣️ 美味しかったです😊
9人のユーザーが参考になった
なっちゃん
2020.7.6
にんにくが効いていてとても美味しかったです♡
ご飯にもおつまみにもぴったり！
2人のユーザーが参考になった
Ryoko
2020.3.14
寺田商店のスタミナ塩が美味しかったので作りたくなりました。もうちょっと塩気があってもいいです。次はもう少しの塩と、もう少しサクサクするように工夫したいです♡
2人のユーザーが参考になった
空音
2020.1.28
初めて唐揚げ作ったのですが、すっっごく美味しくできました…！他のレシピだと塩麹使っているものばかりだったので作りやすかったです。塩気が少し欲しかったので追塩しながら美味しくいただきました。またリピします！！
2人のユーザーが参考になった
umesibo
2022.8.3
弱火で根気強く揚げたらちゃんとサクサクうまうまになりました〜。味付けも簡単で美味しくて、またリピします！！
1人のユーザーが参考になった
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2020.5.9
揚げ焼きで作りました！
ちょっと薄かったけど美味しかったです♪♡
1人のユーザーが参考になった
yo-yo-
2020.3.7
いつもは醤油味なので、今回は塩味にトライ。子供達に好評でした。
1人のユーザーが参考になった
stitch💓💞
2022.12.18
胸肉で作ったが美味しかった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
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