豆腐とはんぺんのふわふわ丼 レシピ・作り方
「豆腐とはんぺんのふわふわ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐とはんぺんのふわふわ卵丼のご紹介です。ふわふわ卵と、とろとろあんがごはんによく合う一品ですよ。電子レンジで簡単に作ることが出来るので、さっと済ませたい日の朝食や夜食などにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 耐熱ボウルにふわふわ卵の材料を入れて、ホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 3. ラップをかけ、半熟状になるまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 4. 別の耐熱ボウルに1、あんの材料を入れ、ラップをかけ、全体にとろみが付くまで600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 5. 器にごはんをよそい、3のボウルを逆さにして出し、4をかけます。ごま油をかけ、糸唐辛子を散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。 卵の加熱加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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