とろーり たまご春巻き レシピ・作り方

「とろーり たまご春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろりとしたホワイトソースがたまらない春巻きのご紹介です。ゆで卵とシャキシャキした玉ねぎの食感がアクセントになり、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、1、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3. 春巻きの皮に2をのせて巻き、縁に水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に3本作ります。
  4. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて3分程揚げ、色づいたら油切りをします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

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