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牛肉とレンコンの和風サンドイッチ　レシピ・作り方

「牛肉とレンコンの和風サンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.63(5)
甘辛く味つけしたレンコンと牛肉を挟む和風サンドイッチのご紹介です。しゃきしゃきと食感のよいレンコンがカリッと焼いたパンにとっても合いますよ。ボリュームたっぷり食べごたえのある一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レンコンは皮をむいておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  • 1レンコンは薄切りにします。
  • 2フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1を入れて炒めます。
  • 3レンコンがしんなりしたら(A)を加え、中火で味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  • 4食パンに焼き色がつくまでオーブントースターで3分程焼きます。
  • 5(B)を塗り、サニーレタス、3を挟み、半分に切ります。
  • 6お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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