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もっちもちお好み焼きの明太ソースがけ　レシピ・作り方

「もっちもちお好み焼きの明太ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.68(5)
たっぷりの切り餅を混ぜ込んで作ったお好み焼きに、明太子ソースをかけました。もちもちとした食感の生地に、明太子のソースがとてもよく合います。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。

  • 0:04
    1.キャベツは千切りにします。
  • 0:05
    2.切り餅は1cm角に切ります。
  • 0:13
    3.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:11
    4.別のボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:14
    5.粉っぽさがなくなったら1、2、あげ玉、桜エビを入れ混ぜ合わせます。
  • 0:11
    6.フライパンを中火で熱し、半量のサラダ油をひき、半量の5を丸く広げて焼きます。
  • 0:07
    7.焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
  • 0:10
    8.皿に盛り付けて3をかけ、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ソースの量はお好みでご調整ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1149kcal
炭水化物：
146.7g
脂質：
44.3g
塩分量：
9.2g
タンパク質：
41.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
5人の平均満足度

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