しっとり濃厚 かぼちゃとココアクッキーのケーキ レシピ・作り方

「しっとり濃厚 かぼちゃとココアクッキーのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.63
(44)

しっとりと濃厚な、かぼちゃのケーキです。オレオを加えて、見た目も食感も美味しく楽しく仕上げました。ホットケーキミックスを使って作るので、膨らまない心配も無し!混ぜるだけなので簡単に作れますよ。パーティーやおもてなしにも喜ばれるのでオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1台分(直径15cm))

手順

  1. 準備 ・かぼちゃの種とワタを取り除き、皮を剥いておきます。 ・型にクッキングシートを敷いておきます。 ・オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ビニール袋にオレオを入れ、めん棒で粗めに砕きます。
  3. 2 かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3 レンジから取り出し、滑らかになるように潰し、粗熱を取ります。
  5. 4 別のボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせたら、1の2/3、3を入れてよく混ぜます。
  6. 5 4を型に流し入れ、1の残りを上に乗せます。180℃に熱したオーブンで30分〜35分、中に火が通るまで焼きます。
  7. 6 冷めたら型から外し、仕上げの粉糖をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・甘さ、オレオの量はお好みで調整してください。 ・溶かしバターは、有塩のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

しっとりとした食感が特徴的なケーキで、かぼちゃの自然な甘さとココアクッキーのザクザク食感が絶妙なハーモニーを奏でます。材料を混ぜるだけの簡単レシピなのが魅力。生クリームの量で生地の硬さを調整でき、焼き加減は中心部の様子を見ながらアルミホイルで覆って追加焼きするのがポイント。仕上げにホイップクリームや蜂蜜をかけても美味しく、家族や友人からも大好評の一品です。

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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

リナ
リナ
ホットケーキミックスの代わりに小麦粉を使う場合は砂糖などどのくらい使えばいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gは「小麦粉(薄力粉)160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。