バジル香る チーズハンバーグ レシピ・作り方

「バジル香る チーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジル香るチーズハンバーグのご紹介です。今晩のおかずにいかがでしょうか。香り高いバジルとコクのあるチェダーチーズがよく合いハンバーグのおいしさを引き立ててくれます。ついついクセになる味付けです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉 250g
  • 玉ねぎ 50g
  • バジル (生) 10枚
  • ①溶き卵 1/2個分
  • ①パン粉 大さじ2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ジェノベーゼソース 小さじ2
  • チェダーチーズ 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レタス 10g
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 1. 玉ねぎは、みじん切りにします。バジルは手で一口大にちぎります。
  2. 2. ボウルに、牛豚合びき肉、1、①を入れ粘りが出るまでよく捏ね2等分にし楕円形に成形します。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひき2を入れ2分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら裏返します。
  4. 4. 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。ジェノベーゼソースを入れ弱火のまま加熱します。
  5. 5. 全体に味が馴染んだら火を止め、チェダーチーズをのせ蓋をし余熱で溶けるまで1分ほどおきます。
  6. 6. レタスとミニトマトをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 付け合わせは、お好みの野菜をご使用してください。 ハンバーグの焼き時間は、様子を見ながら調整してください。

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