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水菜とレンコンのシャキシャキ胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「水菜とレンコンのシャキシャキ胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とレンコンを合わせて胡麻マヨネーズでサラダにしてみました。水菜とレンコンのシャキシャキした食感が胡麻マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がり、肉やハムを入れるとボリュームある一品に仕上がります。是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水菜は根を切り落とし、3cm幅に切り、水を入れたボウルに入れて5分程さらしたら水気を切ります。
- 2 レンコンは皮を剥き、5mm幅の半月切りにします。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に酢、2を入れて2分程茹で、ザルにあげて水気を切ります。
- 4 ボウルに胡麻マヨドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 1、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
レンコンは今回茹で時間を短くしてシャキシャキとした食感にしましたが、長めに茹でるとホクホクした食感に仕上がります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンと水菜のシャキシャキとした食感が特徴で、食べ応え抜群のサラダです。ツナやカニカマ、ハム、フライドオニオンなど好みの具材をアレンジして楽しめます。ごまの風味豊かなマヨネーズドレッシングがやみつきになる味わいで、野菜としっかり和えることがポイント。きんぴらや酢の物とは一味違う、手が込んだように見える新しいレンコン料理として好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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