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簡単おやつ 甘酒白玉　レシピ・作り方

「簡単おやつ 甘酒白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
レビュー
甘酒とあわせて、もちもち白玉団子の紹介です。自然な甘さの甘酒と白玉粉、黒砂糖のコクがやめられないおいしさです。食後のデザートやティータイムにぴったりです。少ない材料で簡単に作ることが出来ますので、ぜひお試し下さいね。　　　　　　　　　　　　　　　
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに白玉団子用の水と甘酒を入れ、混ぜ合わせます。
  • 2別のボウルに白玉粉を入れ、1を2回に分けて加えながら混ぜ、固さを調整しながらひとまとまりにします。直径2cm程度の団子状にし、真ん中をくぼませます。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ2を入れ、浮き上がってきてから2分程ゆで、氷水に取り、水気を切ります。
  • 4器に入れ甘酒を注ぎ、黒砂糖をかけてクコの実をのせ完成です。

コツ・ポイント

白玉粉の水加減はパッケージの表記に従ってください。水は少量ずつ加えたほうが固さの調整がしやすくなります。 今回使用した甘酒は米麹のノンアルコールタイプのものを使用しています。2倍濃縮タイプのものをお使いください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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