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高菜漬とエリンギのバターチャーハン 　レシピ・作り方

「高菜漬とエリンギのバターチャーハン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.24
(8)

高菜漬とエリンギを使ってバターのコクが広がるチャーハンです。さっと簡単に出来るので、おススメです。バターの風味が、高菜漬とエリンギによく合い、まろやかな味わいになります。きのこの種類を変えてアレンジも効きますよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 高菜漬はみじん切りにし、エリンギは一口大に切ります。
  2. 2 ボウルに温かいごはんと溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし2を加えて炒めます。
  4. 4 ごはんがパラパラになったら、1と(A)を加えてさっと炒めます。
  5. 5 器に盛りつけ、刻みのりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごはんを事前に卵と混ぜ合わせるとことで、炒める時にパラパラになりやすいです。ただし、出来立てのごはんだとパラパラになりにくい為、ご注意ください。 きのこはお好みのものをご使用ください。 バターは無塩バターでも代用頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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