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高菜漬とエリンギのバターチャーハン レシピ・作り方
「高菜漬とエリンギのバターチャーハン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.24(8)
高菜漬とエリンギを使ってバターのコクが広がるチャーハンです。さっと簡単に出来るので、おススメです。バターの風味が、高菜漬とエリンギによく合い、まろやかな味わいになります。きのこの種類を変えてアレンジも効きますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1高菜漬はみじん切りにし、エリンギは一口大に切ります。
- 2ボウルに温かいごはんと溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし2を加えて炒めます。
- 4ごはんがパラパラになったら、1と(A)を加えてさっと炒めます。
- 5器に盛りつけ、刻みのりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ごはんを事前に卵と混ぜ合わせるとことで、炒める時にパラパラになりやすいです。ただし、出来立てのごはんだとパラパラになりにくい為、ご注意ください。
きのこはお好みのものをご使用ください。
バターは無塩バターでも代用頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
