鶏モモ肉の塩麹味噌焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 調味料をジッパー付き保存袋に入れて混ぜ合わせます。
2. 2. 鶏もも肉は、一口大に切り、1に入れ揉み込み10分おきます。
3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。
4. 4. 皮に焼き色がついてきたら裏返して、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで中火でしっかり焼きます。
5. 5. お皿に盛り付けて、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。