優しいお味おろしうどん　レシピ・作り方

Name: 優しいお味 おろしうどん
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: うどん 2玉; 水 大さじ2; 水 600ml; みりん 小さじ2; しょうゆ 大さじ2; 顆粒和風だし 小さじ1; 大根 200g; 大葉 2枚

「優しいお味おろしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

200 円

4.41

(262)

大根おろしがたっぷり入った温かいうどんはいかがでしょうか。どこか懐かしいやさしい味わいの一品です。あっさりとしているので、するするっと軽く食べられますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

うどん (冷凍) 2玉
水 (加熱用) 大さじ2
つゆ
水 600ml
(A)みりん小さじ2
(A)しょうゆ大さじ2
(A)顆粒和風だし小さじ1

白だしに代えてもお作りいただけます。小さじ2を目安に加え、お好みに合わせて分量を調整してくださいね。
大根 200g
トッピング
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備大根は皮をむいておきます。
1 大根はすりおろします。
2 大葉は千切りにします。
3 耐熱ボウルにうどん、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
4 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら(A)、1を入れて煮ます。
5 ひと煮立ちしたら3を入れて中火で煮ます。うどんが温まり、全体がなじんだら火から下ろします。
6 器に盛り付け、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

262人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

優しい味わいでお腹に染み渡る一品です。大根おろしと大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、体調の優れない時や食欲のない時にもつるっと食べられます。お好みで白だしを加えたり、梅干し・なめこ・天かすなどをトッピングしても美味しく、汁まで飲み干せる上品な味わい。体がポカポカに温まるのでこれからの季節にぴったり。大根おろしの水分で薄まるので、調味料は少し濃いめに作るのがポイントです。