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ブロッコリーとしらすのアヒージョ レシピ・作り方
「ブロッコリーとしらすのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとしらすのアヒージョのご紹介です。ニンニクの香りが効いたたっぷりのオリーブオイルでブロッコリーとしらすを煮込みました。フランスパンやクラッカーなどと相性抜群ですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鷹の爪は種を取り除いておきます。
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 スキレットにオリーブオイル、塩、鷹の爪、2を入れ中火で加熱します。
- 4 ニンニクの香りが立ったら弱火にし1を入れ火が通るまで2分ほど加熱します。
- 5 釜揚げしらすを加えたら火から下ろしフランスパンを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。直径18cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
masaki13
2023.11.25
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2021.3.26
しらすの塩気が絶妙でした!
美味しかったです♪
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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