しょうゆ麹漬けの手羽元オーブン焼き レシピ・作り方
「しょうゆ麹漬けの手羽元オーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しょうゆ麹で漬けて焼くだけ、手羽元のオーブン焼きのご紹介です。シンプルな材料でも、皮目はパリッと甘じょっぱく、中は柔らかジューシーな手羽元に仕上がります。お好みで七味唐辛子や黒こしょうをかけてもアクセントになり、おいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
材料(6本分)
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2. ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、1を入れて手で揉みこみます。冷蔵庫で30分置きます。
- 3. クッキングシートを敷いた天板に2の皮目を上にして並べます。鶏手羽元に火が通るまで180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
- 4. レタスは一口大に手でちぎります。
- 5. 器に4を敷き、3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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