片栗粉でつぶつぶいちごプリン

「片栗粉でつぶつぶいちごプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家にあるもので出来る、いちごプリンの紹介です。生いちごが無くてもいちごジャムがあれば簡単にできちゃいます。もっちりとろとろの食感が癖になりますよ。 濃厚でつぶつぶのいちごジャムのアクセントもお楽しみ下さい。 冷たく冷やしておやつにいかがでしょうか。
調理時間:15分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれておりません。)
費用目安:300円前後
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材料(4個分(直径8cm×高さ6cm))

  • 片栗粉大さじ2
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム100ml
  • いちごジャム大さじ1.5
  • 練乳大さじ2
  • トッピング
  • 生クリーム適量
  • いちごジャム適量
  • ミント適量

手順

  1. 1.
    フライパンに片栗粉を入れ、牛乳と生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1を中火にかけ、いちごジャムと練乳を入れ、とろみが出るまで加熱します。
  3. 3.
    粗熱を取った2をグラスに入れます。
  4. 4.
    3を冷蔵庫で30分以上固めます。
  5. 5.
    4にトッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳と生クリームは少しずつ加えて片栗粉とよく混ぜ合わせて下さい。そのまま混ぜますと塊ができ滑らかに仕上がりません。

たべれぽ

たべれぽ
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岩ちゃん&夏恋LOVE
2017年08月01日

美味しかったです!今度は、違うジャムでも作ってみたいと思います🍇

コメント

星七
星七
食感と味はどのような感じなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もっちり、トロトロとした食感が楽しめ、味は練乳を使っておりますので濃厚でいちごジャムのつぶつぶ感が味わえる美味しいプリンとなっております。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
柴犬
柴犬
練乳なしでもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることで仕上がりにコクが出る為おすすめですが、砂糖やはちみつで代用して甘味をつけていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
ももゆり
ももゆり
ほかの具材はそのままでジャム多めにしたらどうなりますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャムだけを増やす場合は、生地の状態が緩い仕上がりになりますよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
ここみ💕
ここみ💕
あと、練乳の代わりに、砂糖でもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることでミルク感が増しておいしくなりますが、
砂糖でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
岩ちゃん&夏恋LOVE
岩ちゃん&夏恋LOVE
生クリームを牛乳、練乳を砂糖で作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルク感は弱くなってしまいますが、生クリームの代わりに牛乳、練乳の代わりに砂糖でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
ちゃぼ
ちゃぼ
ブルーベリージャムでも出来ますか?チョコクリームは出来ませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブルーベリージャムでもお作りいただけますよ。
トッピングはチョコクリームをのせていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコクリームをジャムの変わりに使用していただいてもお作りいただけますが、
もともとクリームのものに牛乳や生クリームをまぜるのでチョコの味はだいぶ弱くなります。
チョコ味をしっかり出したい場合は、ココアパウダーやチョコレートを使用することをおすすめいたします。
8ヶ月前

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