ミュートを解除
あさりとパプリカのワイン蒸し レシピ・作り方
「あさりとパプリカのワイン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
とても簡単な、アサリと彩り野菜のワイン蒸しのご紹介です。材料をフライパンで蒸すだけでぱぱっと出来ます。味付けはシンプルですが、アサリの出汁が美味しい一品ですよ。カラフルなので、食卓も華やかになります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アサリは砂抜きしておきます。赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1玉ねぎ、赤パプリカと黄パプリカは2cmの角切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 2フライパンにアサリ、1、(A)を入れて蓋をし、中火にかけます。
- 3沸騰してアサリの口がすべて開いたら火を止めます。
- 4器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
アサリは、加熱し過ぎると身が固くなってしまうので気をつけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
