ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物 レシピ・作り方

「ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

葉付のカブが手に入ったら、葉っぱも捨てずに美味しく頂きましょう。しゃきしゃきの歯ごたえのカブの葉にベーコンの旨味がとてもよく合います。献立のあともう1品にもおすすめです。とっても簡単なので作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • カブの葉 (1個分) 100g
  • ブロックベーコン 80g
  • ニンニク (10g) 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. カブの葉は2cm~3cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは皮を剥き、薄切りにします。
  3. 3. ブロックベーコンはカブの葉の長さに合わせ、拍子木切りに切ります。
  4. 4. フライパンに2とオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、1と3を中火で炒めます。
  5. 5. カブの葉に火が通り、鮮やかな緑色に変わったら塩と黒こしょうを加えて炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパイシーな味がお好みの方は、ニンニクと一緒に鷹の爪を加えると一味違った風味が楽しめます。 ・ニンニクはおろしニンニクで代用できます。

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