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ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物　レシピ・作り方

「ガーリック香る かぶの葉と厚切りベーコンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.38
(62)

葉付のカブが手に入ったら、葉っぱも捨てずに美味しく頂きましょう。しゃきしゃきの歯ごたえのカブの葉にベーコンの旨味がとてもよく合います。献立のあともう1品にもおすすめです。とっても簡単なので作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カブの葉は2cm～3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクは皮を剥き、薄切りにします。
  3. 3 ブロックベーコンはカブの葉の長さに合わせ、拍子木切りに切ります。
  4. 4 フライパンに2とオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、1と3を中火で炒めます。
  5. 5 カブの葉に火が通り、鮮やかな緑色に変わったら塩と黒こしょうを加えて炒めて完成です。

コツ・ポイント

・スパイシーな味がお好みの方は、ニンニクと一緒に鷹の爪を加えると一味違った風味が楽しめます。 ・ニンニクはおろしニンニクで代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
62人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ガーリックの香り高い風味とかぶの葉のシャキシャキとした食感が絶妙な一品です。厚切りベーコンのジューシーな旨みと塩気が程よく効いており、白ご飯がすすむ美味しさ。かぶの葉は小松菜のような食感で、にんにくとの相性も抜群。シンプルな味付けながら、大変美味しく仕上がります。茎まで無駄なく使え、お弁当の一品としても活躍。冷めても美味しく食べられます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

rie24
rie24
カブの葉ではなく、小松菜でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
カブの葉の代わりに小松菜を使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。ガーリックの風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

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