切り干し大根の煮物で万能肉そぼろ レシピ・作り方
「切り干し大根の煮物で万能肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根の煮物で万能肉そぼろはいかがでしょうか。市販の切り干し大根の煮物をこまかく切って肉そぼろにしました。ごはんのお供にはもちろん、お豆腐やサラダにかけたり色々な料理に使えますよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜の皮はむいておきます。
- 1. 生姜はみじん切りにします。
- 2. 市販の切り干し大根の煮物は1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。1、2、(A)を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
- 4. 中火のまま豆板醤を加え、全体に味がなじみ豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は豚ひき肉を使いましたが。牛豚合い挽き肉でも代用いただけますよ。 赤みそとしょうゆの量はお好みで調節してくださいね。
たべれぽ
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