切り干し大根の煮物で万能肉そぼろ レシピ・作り方

「切り干し大根の煮物で万能肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根の煮物で万能肉そぼろはいかがでしょうか。市販の切り干し大根の煮物をこまかく切って肉そぼろにしました。ごはんのお供にはもちろん、お豆腐やサラダにかけたり色々な料理に使えますよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜の皮はむいておきます。
  2. 1. 生姜はみじん切りにします。
  3. 2. 市販の切り干し大根の煮物は1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。1、2、①を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま豆板醤を加え、全体に味がなじみ豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚ひき肉を使いましたが。牛豚合い挽き肉でも代用いただけますよ。 赤みそとしょうゆの量はお好みで調節してくださいね。

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