小松菜とちりめんじゃこの梅ふりかけ レシピ・作り方

「小松菜とちりめんじゃこの梅ふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とちりめんじゃこの梅ふりかけのご紹介です。シャキシャキとした小松菜と、食感の良いカリカリ梅、旨味たっぷりのちりめんじゃこのふりかけは、さっと炒めるだけで手軽に作れ、ごはんのお供におすすめですよ。おにぎりにしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(100g)

  • 小松菜 300g
  • カリカリ梅 50g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 白いりごま 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
  2. 2. カリカリ梅は種を取り除き、みじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を炒めます。
  4. 4. 小松菜がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこ、白いりごま、白だしを入れ、味が全体になじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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