油揚げのもち巾着汁粉　レシピ・作り方

手順

• 準備油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
• 1油揚げは半分に切ります。
• 2切り餅は半分に切ります。
• 31に2を入れ、爪楊枝でとめます。
• 4鍋に水、つぶあんを入れ、中火にかけ、混ぜ合わせます。
• 5塩、3を加え、切り餅が柔らかくなるまで、中火で5分ほど煮たら火から下ろします。
• 6器に盛り付け完成です。