油揚げのもち巾着汁粉　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
2. 1 油揚げは半分に切ります。
3. 2 切り餅は半分に切ります。
4. 3 1に2を入れ、爪楊枝でとめます。
5. 4 鍋に水、つぶあんを入れ、中火にかけ、混ぜ合わせます。
6. 5 塩、3を加え、切り餅が柔らかくなるまで、中火で5分ほど煮たら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け完成です。