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レンジで簡単 ズッキーニのさっぱり肉巻き　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ズッキーニのさっぱり肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.56(11)
レンジで簡単に作る、ズッキーニのさっぱり肉巻きのレシピの紹介です。レンジで加熱したズッキーニはみずみずしく、豚肩ロース肉の旨味が染み込んだおかずにぴったりの一品です。ミョウガや大葉、小ねぎの薬味でさっぱりといただけます。ぜひ、作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1ズッキーニは半分に切り、縦に6等分に切ります。
  • 2ミョウガはみじん切りにし、大葉は千切りにします。
  • 3豚肩ロースに1をのせ、手前から巻きます。同様に全て巻きます。
  • 4耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分ほど、豚肩ロースに火が通るまで加熱します。
  • 5お皿に盛りつけて、2、小ねぎ、ポン酢をかけたら完成です。

コツ・ポイント

肉巻きは巻き終わりを下にして、耐熱皿に並べるとほどけにくくなります。 ポン酢をお好みの量でお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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