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りんごの簡単チーズクリームパイ レシピ・作り方
「りんごの簡単チーズクリームパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.74(21)
りんごの味をたっぷり堪能できる、とっても簡単なアップルチーズパイです。マスカルポーネチーズのコクと、優しい甘味と酸味のりんごがよく合います。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、気軽にお試し下さい。
材料(4個分)
- 冷凍パイシート (17×10cm)2枚
- りんご1/2個
- マスカルポーネチーズ70g
- 砂糖大さじ1
- グラニュー糖小さじ1.5
- 卵黄1個分
- ミントの葉4枚
手順
- 準備オーブンを210℃に予熱しておきます。 りんごをよく洗っておきます。 冷凍パイシートは表記に従い解凍しておきます。
- 1冷凍パイシートを、半分に切ります。
- 2りんごの芯を取り除き、皮ごと薄切りにします。
- 3マスカルポーネチーズと砂糖をよく混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた天板に1をのせ、3、2をのせて、グラニュー糖をかけ、縁に卵黄を刷毛で塗ります。
- 5210℃に予熱したオーブンで10〜15分、こんがり焼き色がついたらミントの葉で飾り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設 定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回コクの深いマスカルポーネチーズを使用していますが、クリームチーズでも代用可能です。
りんごにまぶすグラニュー糖は砂糖でも代用可能ですが、砂糖より焦げにくくきれいな焼き色をキープできるのでオススメです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マスカルポーネチーズやクリームチーズを使用し、冷凍パイシートに載せて焼くだけの簡単レシピです。りんごの甘酸っぱさとチーズのコクが見事に調和し、上品な味わいに仕上がります。レモンを絞って酸味をプラスしたり、シナモンをふりかけたりとアレンジも自在。休日の朝食やおもてなしにもぴったりの、手作りとは思えないほど洗練された一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A冷蔵保存で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?+A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
- Qグラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか?+Aグラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
