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鶏肉と根菜のめんつゆ煮 レシピ・作り方
「鶏肉と根菜のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.17(17)
鶏肉と根菜のめんつゆ煮はいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉の旨味と根菜の風味が、とっても美味しいですよ。めんつゆで簡単に味付けできますので、料理初心者の方にもオススメのレシピです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り、皮を剥いて一口大に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。 レンコンは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにしておきます。 ごぼうは皮をこそいで、5mm幅の斜め切りにしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、焼きます。
- 2色が変わってきたら、じゃがいも、にんじん、レンコン、ごぼうを加え、炒めます。
- 3油がまわったら、(A)を加えて混ぜ合わせ、蓋をして中火で15分程煮込みます。
- 4全体に火が通ったら、火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉 は、鶏むね肉でも代用いただけます。
お好みで仕上げに七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
