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キャベツと玉ねぎのホットサラダ レシピ・作り方
「キャベツと玉ねぎのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リンゴ酢の甘みとの酸味を効かせたホットサラダです。 お肉やこってりとした料理と一緒に食べると、お口の中をさっぱりとさせてくれたり、もう一品ほしいときにもすぐ作れるとっておきの副菜です。ぜひ、おうちで作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、水に10分程さらします。
- 3 お湯に塩を入れて1を中火で1分程ゆで、お湯を切ります。
- 4 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 水気を切った2と3を加えて和え、お皿に盛り付けます。黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
水気はしっかり切らないと水っぽくなってしまうので注意してください。 玉ねぎは生で和えることでシャッキとした食感をお楽しみいただけます。 キャベツが温かいうちに混ぜ合わせてください。 塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
史
りんご酢がないので普通のお酢でも大丈夫ですか？
kurashiru
穀物酢でもお作りいただけますが、りんご酢を入れることで甘みと酸味が引き立つホットサラダとなります。
ご用意できた際にはぜひお試しくださいね。
美味しく作れますように。
パンちゃん
黒酢のリンゴジュースは、リンゴ酢の代わりになりますか？
kurashiru
黒酢のリンゴジュースでは風味が変わってしまうためおすすめいたしません。りんご酢はスーパーや量販店で売られておりますので、よろしければご利用ください。美味しく作れますように。
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