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豚ロースと大根の生姜醤油炒め レシピ・作り方
「豚ロースと大根の生姜醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.25(45)
生姜の香りが効いた、豚肉と大根の炒め物レシピです。しょうゆベースのシンプルな味つけがほっとするお味です。短い時間で味の染みたおいしいおかずが完成しますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2豚ロースは一口大に切ります。
- 3フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 42分程加熱し、大根が透き通ってきたら(A)を加えて中火でさらに炒め、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
大根は薄く切ることで火の通りが早くなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
45人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
