白菜大量消費 白菜とひき肉の中華風煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は縦半分に切り、2cm幅に切ります。
2. 2. ボウルに水、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 4. 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で炒めます。
5. 5. 2を回し入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら3分程煮込みます。
6. 6. 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。